format: update plaintext

cryptopal_book/src/challenge_19.md

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 在*连续的加密操作中*（*不是*在一个大的连续CTR流中），对以下base64解码后的每一行进行加密，产生多个独立的密文：
 
-```
+```plaintext
 SSBoYXZlIG1ldCB0aGVtIGF0IGNsb3NlIG9mIGRheQ==
 Q29taW5nIHdpdGggdml2aWQgZmFjZXM=
 RnJvbSBjb3VudGVyIG9yIGRlc2sgYW1vbmcgZ3JleQ==
@@ -57,13 +57,13 @@ QSB0ZXJyaWJsZSBiZWF1dHkgaXMgYm9ybi4=
 
 理解这一点后，就像大多数流密码（包括RC4，以及任何在CTR模式下运行的块密码），数据字节的实际"加密"归结为单个XOR操作，很明显：
 
-```
+```plaintext
 密文字节 XOR 明文字节 = 密钥流字节
 ```
 
 而且由于密钥流对每个密文都相同：
 
-```
+```plaintext
 密文字节 XOR 密钥流字节 = 明文字节
 ```